Jika Anda penyuka lobster dan variasi minuman alpukat, dua outlet F&B di Hotel de Braga by Artotel, yaitu Bistro dan B10 Café menghadirkan menu promo andalannya bagi para pengunjung setianya selama Januari dan Februari 2019.
Bistro, restoran 24 jam ini menawarkan “Lobster Coaster”, yaitu variasi menu lobster yang terdiri dari 3 menu pilihan, yaitu Nasi Lobster Pesisiran, Lobster Thermidor, dan Pasta Aragosta.
Nasi Lobster Pesisiran merupakan perpaduan lengkap atara nasi bakar dengan bumbu rempah-rempah disajikan dengan lobster yang dimasak dengan teknik pan searing menggunakan sambal matah dan tumis sayuran spesial.
Lobster Thermidor merupakan lobster yang dipanggang dengan krim, kuning telur dan ditaburi keju parmesan. Disajikan dengan Nasi Pilaf bersama dengan green salad.
Lain halnya dengan Pasta Aragosta merupakan pasta kering (pilihan: spaghetti/linguini) dimasak menggunakan bumbu kaldu lobster yang disajikan bersama dengan lobster yang direbus.
Sementara B10 Café merupakan semi outdoor kafe yang menghadap langsung trotoar Jalan Braga, menyajikan variasi minuman alpukat yang tak kalah menarik, antara lain Blueberry Avocado, Avocado Coffee, Pinavocado, Cucumber Avocado, dan Avocado Classic.
Semuanya disajikan dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp. 30 ribu per gelas. Alpukat merupakan buah yang kaya manfaat, antara lain untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, mencegah diabetes, meningkatkan penyerapan gizi, dan banyak manfaat lainnya.
“Nikmati kuliner lobster khas pesisiran dan variasi minum alpukat yang menyegarkan hanya di Bistro dan B10 Café yang pastinya memenuhi selera dan bermanfaat bagi kesehatan.” jelas Fian HD, Senior Sous Chef Bistro dan B10 Café dalam keterangan tertulis yang diterima Liputan6.com, Rabu, 30 Januari 2019.
Sumber:https://m.liputan6.com/lifestyle/read/3883826/menikmati-lobster-dan-variasi-minuman-alpukat-ala-bistro-dan-b10-cafe-di-de-braga
