Siarandepok.com– Maraknya jenis Kuliner di Indonesia tak terlepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang mempunyai hobi Icip mengicip makanan.
Hal ini tentunya wajar karena dengan keanekaragaman bahan baku dan sumberdaya Indonesia menghasilkan keanekaragaman kuliner khas Indonesia.
Namun meskipun demikian, ada sebagian masyarakat Indonesia yang mencoba cita rasa kuliner luar negeri. Salah satunya adalah Dimsum.
Dimsum merupakan makanan ringan khas Tiongkos yang saat ini sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Salah satu Dimsum yang patut dicoba yaitu Dimsum Ailin, dimsum homemade yang higienis serta memiliki cita rasa yang autentik, layaknya menyantap langsung dimsum Hong Kong.
Secara keseluruhan dimsum Hongkong dan Tiongkok memiliki bentuk dan jenis yang sama.
Hanya saja yang membedakan rasa autentik Hongkong Dimsum Ailin sendiri terdapat pada cita rasanya yang cukup kuat dibandingkan dimsum Tiongkok yang cukup light.
Makanan ringan ini memiliki cita rasa yang khas dengan penggunaan rempah dan bumbu tradisional yang kaya seperti jahe, saus hoisin, kecap asin dan minyak wijen.
Selain cita rasa, balutan kulit siomay yang lembut dan begitu rapi menyelimuti isian daging ayam nan gurih juga merupakan rasa autentik yang dimiliki.
Dimsum Ailin memiliki tekstur yang kenyal, sedikit manis, tetapi gurih. Kulitnya lembut dan berpadu pas dengan topping dan daging ayam.
Semua Dimsum Ailin diolah dengan bahan-bahan pilihan dan diproduksi dengan standar keamanan dan kualitas makanan yang tinggi, dan terjamin halal.
Menggunakan bahan-bahan yang mengutamakan No Pork, No Lard & No Alcohol. Dengan menggunakan metode pengolahan yang tepat dan memperhatikan kualitas bahan-bahan.
Menurut Nabila Pemilik dari Dimsum Ailin, Selain menggunakan bahan-bahan homemade yang berkualitas, komposisi Dimsum Ailin didominasi oleh 90% isian protein seperti daging ayam dan seafood.
“Kami juga menggunakan resep tradisional Hong Kong yang autentik, sehingga rasanya akan berbeda dengan dimsum lain yang ditemui di sekitar kita,” kata Nabila.
Dimsum Ailin pun menghadirkan variant dimsum dengan topping yang berbeda-beda. Saat ini, variasi menu Dimsum Ailin antara lain dimsum mozzarella, dimsum kulit nori, dimsum mentai, dimsum jamur, dimsum original, dan dimsum crab.***
