Mie Lidi, Gurihnya Bikin Kangen Terus

- Reporter

Kamis, 10 Februari 2022 - 14:33

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Siarandepok.com- Mie yang satu ini bisa bikin kita nostalgia kemasa lalu. Pasalnya mie lidi ini cemilan yang pernah kita santap saat masih SD.

Dalam pembuatannya ternyata hampir sama dengan mie, yaitu menggunakan tepung terigu berprotein tinggi untuk menghasilkan mie lidi lebih crunchy. Lalu adonan digiling hingga membentuk lembaran, lakukan secara berulang agar hasil jadinya lebih maksimal.

Dulu mie dibuat  secara manual dengan lembaran tipis panjang .Kemudian ditahun 700an  ditemukanlah mesin pembuat mie  yang lebih canggih oleh bangsa Tiongkok. Mie yang dibentuknya panjang dan tidak mudah putus menjadi gambaran umur yang panjang, bukan cuma baju aja. adonan Mie lidi juga harus dijemur  untuk dikeringkan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Setelah kering mie dipotong sesuai ukuran yang diinginkan, mie yang dipotong ini  untuk memudahkan masuk ke proses berikutnya, selanjutnya goreng mie lidi dengan api sedang sampai matang, proses penggorengan ini nih mie harus di goyang-goyang supaya hasilnya tetap lurus,  kalau udah matang  mie lidi tinggal dibumbui  saja.

Varian bumbunya ada tujuh varian yaitu pedas,manis, atau gurih. Produksi mie lidi  ini sudah eksis sejak tahun 2013, berkat kecintaan pemiliknya  dengan mie lidi  ia membuat  inovasi dan dikemas kekinian sehingga  memiliki kualitas premium, kini  mie lidi yang satu ini udah menjadi oleh-oleh khas Garut.

Berita Terkait

Informasi Pendaftaran Penerimaan Peserta Didik Baru Pesantren Leadership Daarut Tarqiyah Primago Tahun Ajaran 2025-2026
Mengenal Profil Dr Awaluddin Faj, M.Pd Praktisi, Trainer, Motivator dan Konsultan Sekolah Islam
Lanjutan Promosi PPDB SMP VIS Student One, Sekolah Yang Layak Jadi Pertimbangan Orang Tua
Dr. Awaluddin Faj, M.Pd Latih Manajemen Sekolah Al-Azhar Kalibanten Semarang untuk Promosi & Marketing PMB Sekolah
DP3AKB Jabar Dorong Kolaborasi Pembangunan Keluarga Ramah Perempuan dan Anak
Sesmen Kemendukbangga/ Sestama BKKBN: Indonesia Emas 2045 Hanya Bisa Dicapai Melalui Grand Desain Pembangunan Kependudukan
Yayasan Pendidikan Islam Al-Fikri Semarang Gelar Workshop Tim Promosi & Marketing Sekolah Bersama Dr Awaluddin Faj, M.Pd
Materi dan Teknis Tes PPDB Pesantren Leadership Daarut Tarqiyah Primago Tahun Ajaran 2025/2026

Berita Terkait

Senin, 17 Februari 2025 - 22:00

Informasi Pendaftaran Penerimaan Peserta Didik Baru Pesantren Leadership Daarut Tarqiyah Primago Tahun Ajaran 2025-2026

Sabtu, 15 Februari 2025 - 19:13

Mengenal Profil Dr Awaluddin Faj, M.Pd Praktisi, Trainer, Motivator dan Konsultan Sekolah Islam

Jumat, 14 Februari 2025 - 15:25

Lanjutan Promosi PPDB SMP VIS Student One, Sekolah Yang Layak Jadi Pertimbangan Orang Tua

Jumat, 14 Februari 2025 - 15:23

Dr. Awaluddin Faj, M.Pd Latih Manajemen Sekolah Al-Azhar Kalibanten Semarang untuk Promosi & Marketing PMB Sekolah

Jumat, 14 Februari 2025 - 15:22

DP3AKB Jabar Dorong Kolaborasi Pembangunan Keluarga Ramah Perempuan dan Anak

Kamis, 13 Februari 2025 - 17:42

Dihadiri 500 Jamaah, MZS. Nur Asysyabaab Gelar Peresmian Renovasi Masjid dan Yayasan Ummahatul Mukminin Depok

Rabu, 12 Februari 2025 - 21:33

Yayasan Pendidikan Islam Al-Fikri Semarang Gelar Workshop Tim Promosi & Marketing Sekolah Bersama Dr Awaluddin Faj, M.Pd

Rabu, 12 Februari 2025 - 17:56

Jelang Ramadan, MZS.Nur Asysyabaab Gelar Tawaqufan Pengajian Kitab

Berita Terbaru