Unik….Rendang Lele Yang Mampu Goyangkan Lidah

- Reporter

Rabu, 29 Desember 2021 - 12:47

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Siarandepok.com- Selama ini ikan lele identik dengan digoreng atau digulai

Namun di Padang Sumatra Barat ikan lele dijadikan panganan khas rendang, selain rasanya yang menggoyangkan lidah, rendang Lele juga rendah kolesterol karena menggunakan ikan lele organik.

baca juga :

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ini dia Penyebab Warna Api bisa Berbeda-beda

Berlokasi di daerah Gadut Kecamatan Lubuk Kilangan Kota  Padang, seorang pemilik rumah makan Padang yang juga pengusaha budidaya  ikan Lele organik, berinovasi membuat rendang  dari olahan daging ikan lele organik.

Bahan yang harus disiapkan:

1. Siapkan bumbu redang serta bumbu dapur lainnya

2. Siapkan Ville atau ikan lele(dibuang seluruh duri-durinya)

Cara pembuatannya:

1. Ikan lele yang sudah dibaluri dengan bumbui kemudian dikukus ikan lele tersebut selama 5 menit

2. Jika sudah kukus lalu goreng ikan lele tersebut bersama adukan bumbu

“Kan dirumah punya kolam budidaya lele organik jadi awalnya, kalau saya bingung memikirkan pemasarannya yaudah akhirnya saya bikin rendang Lele. Karena kan kebetulan kita dari Sumbar dan Sumbar terkenal dengan rendang kan, makanya saya bikin rendang Lele,” Ujar Anggy Ismet selaku sebagai Pembuat Rendang Lele

“Rasanya dagingnya gurih dan kenyal juga terus bau-bau amisnya gak ada,” Ujar Siswanto selaku sebagai Pelanggan.

<

Berita Terkait

Ada lagi….Tokoh pemuda Gandul elemen relawan Idris Mantap Dukung SS Jadi Walikota Depok
Duet Supian Suri dan Intan Fauzi Paket lengkap tuk Menangkan Hati Rakyat Kota Depok
Sosialisasi Peraturan Walikota (Perwal) Pokdarwis dan Pelatihan Promosi Pariwisata Kota Depok Tahun 2024.
Pilkada Depok Semakin Dinamis, Alumni Muda Gontor Dukung Supian Suri
Kereen…BKR Mandala Subang Jadi Percontohan Tingkat Nasional
Bukan hanya Ganda Putra, Ganda Putri Indonesia ini pun Rontok gagal melaju ke Perempat Final Indonesia Open 2024
Rekor! Kampus Kebanggaan Warga Depok Raih Peringkat Terbaik 15 Terakhir
SMA Kharismawita Depok Adakan Trip To Dieng 2024 Bersama Dirgantara AIA Tour Travel

Berita Terkait

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:38

Ada lagi….Tokoh pemuda Gandul elemen relawan Idris Mantap Dukung SS Jadi Walikota Depok

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:35

Duet Supian Suri dan Intan Fauzi Paket lengkap tuk Menangkan Hati Rakyat Kota Depok

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:33

Sosialisasi Peraturan Walikota (Perwal) Pokdarwis dan Pelatihan Promosi Pariwisata Kota Depok Tahun 2024.

Senin, 10 Juni 2024 - 19:29

Pilkada Depok Semakin Dinamis, Alumni Muda Gontor Dukung Supian Suri

Sabtu, 8 Juni 2024 - 08:53

Kereen…BKR Mandala Subang Jadi Percontohan Tingkat Nasional

Kamis, 6 Juni 2024 - 13:15

Rekor! Kampus Kebanggaan Warga Depok Raih Peringkat Terbaik 15 Terakhir

Kamis, 6 Juni 2024 - 11:07

SMA Kharismawita Depok Adakan Trip To Dieng 2024 Bersama Dirgantara AIA Tour Travel

Kamis, 6 Juni 2024 - 11:04

Ketua DPR RI Puan Maharani Harapkan Pemerintah Transparan Terkait Mundurnya Pimpinan Otorita IKN

Berita Terbaru