Siarandepok.com- Masak sop yang enak tentu butuh bumbu yang tepat. banyak sekali resep bumbu sayur sop yang menggugah selera, mulai yang hanya memakai bahan sayur saja hingga yang mencampurkan dengan topping sesuai selera.
Bahan:
- sayur kembang kol
- kubis
- kentang
- wortel
- tomat
- daun seledri, dan daun bawang secukupnya
baca juga :
Soal Kemacetan di Pintu Tol, Wali Kota Harap Kementerian PUPR Bangun Fasilitas Jalan Pendamping
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Lada bubuk, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayur-sayuran yang ada.
- Rebus air kira-kira sebanyak 1 liter hingga mendidih.
- Rebus kentang, kembang kol dan wortel hingga matang.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, aduk rata.
- Tambahkan sayur kubis, daun seledri, daun bawang dan bawang merah goreng secukupnya.Koreksi rasa, angkat sop sayur yang telah mendidih dan matang.
