Siarandepok.com – Menjelang akhir bulan Ramadhan, banyak individu yang mulai kebingungan untuk memilih menu sahur. Seringkali juga makanan berkuah menjadi yang banyak dipilih masyarakat sebagai menu sahur. Tidak perlu bingung, sup ayam brokoli ini cocok untuk disantap saat sahur. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan :
- 2 buah wortel
- 100 gram brokoli
- 6 potong ayam, pilih sayap
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam, gula, merica secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama-tama rebus ayam dan sisihkan airnya sebagai kaldu.
- Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong tipis. Setelah wangi, masukkan sayuran dan tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan air kaldu dan ayam.
- Tambahkan garam, gula dan merica.
- Biarkan hingga mendidih, dan sup ayam brokoli siap dihidangkan.
- Sebagai bahan pelengkap, dapat ditaburi bawang goreng.
Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba ya.
Sumber: liputan6.com / Yulia Lisnawati / resephariini.blogspot.co.id
Foto: ilustrasi sup ayam brokoli / fimela.com
(Indri Mutiarahma A.)
