Siarandepok.com – Di musim panas seperti sekarang ini keliatannya sangat cocok jika menghidangkan minuman dingin yang menyegarkan sebagai pelepas dahaga saat bersantai bersama keluarga. Es buah adalah salah satu minuman nikmat yang bahannya terbuat dari bahan buah-buahan yang memiliki banyak kandungan vitamin. Minuman dingin yang satu ini sudah jadi salah satu minuman yang umum khususnya di Indonesia karena populer dan mempunyai cita rasa minuman segar.Selain itu sering menjadi hidangan kala lebaran di rumah-rumah, baik itu di rumah sendiri atau di rumah tetangga.
Dikarenakan kepopuleran minuman es buah ini maka gampang sekali dijumpai di banyak lokasi seperti pada acara-acara pesta, pun banyak dijual di kafe-kafe, di tempat-tempat ramai seperti pasar atau tempat wisata bahkan di pinggir-pinggir jalan. Umumnya es jeruk yang biasa ditemui, Anda dapat mencoba untuk membuat minuman es dari buah lainnya. Seperti semangka, misalnya.
Dikutip dari Pinterest, resep Es Semangka Mint ini tak hanya menyegarkan, tapi juga sehat dan lezat dengan kombinasi rasa manis dan sedikit asam dari campuran air lemon didalamnya. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
1 kg semangka, potong-potong
5 helai daun mint
235 ml air dingin (dapat diganti dengan air soda)
Air dari 1 buah lemon
Es, irisan lemon dan daun mint untuk penyajian
Cara membuat:
Gunakan juicer atau blender, lalu campurkan semangka dan daun mint kemudian campurkan dengan air dingin dan air jeruk nipis. Selanjutnya dinginkan di dalam lemari es sesuai selera.
Jika ingin meminumnya, hidangkan di dalam gelas dengan tambahan es batu, irisan lemon, dan daun mint.
