Siarandepok.com – Udang merupakan salah satu seafood dengan protein yang tinggi. Udang juga punya rasa yang gurih dan lezat. Nah, kali ini akan mencoba hadirkan satu resep olahan masakan udang dengan saus yang menggugah selera. Yuk intip resep udang lezatnya
Bahan:
- 250 gram udang, kupas
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cabai rawit
- 1/2 bawang bombay
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
Cara Memasak:
- Iris semua bawang dan cabai.
- Panaskan minyak dan tumis sampai harum.
- Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air.
- Masak sampai matang dan koreksi rasa.
- Angkat dan hidangkan.
Udang ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat Ladies. Yuk cobain resep mudah ini.
