Siarandepok.com -Kentang crunchy ini akan semakin nikmat ketika kita mencelupkannya ke dalam mayones. Benar-benar menggiurkan. Kentang Goreng Mayones adalah salah satu goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Beriktu ini resep untuk membuatnya.
Bahan:
- 400 gram kentang potong-potong
- 50 gram tepung bumbu serbaguna dan 75 ml air larutkan untun pencelup
- 50 gram tepung bumbu serbaguna dan 1 sendok makan
- minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 1 siung bawang putih haluskan
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh gula tepung
- 2 buah gherkin cincang halus
- 1 lembar daging asap potong kotak
Cara Memasak Kentang Goreng Mayones
- Aduk rata bahan saus.
- Celup kentang dengan bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan kentang dengan sausnya.
Source : resepnusantara.id
