Siarandepok.com – Tomat, siapa si yang tidak tau tomat? Setiap hari pasti kita melihat tomat entah itu di kulkas atau pun dihidangan yang dimasak Ibu. Jenis buah-buahan ini sering sekali disebut sebagai sayuran karena selalu ada di dalam masakan, tidak jarang banyak yang keliru dengan jenis buah ini.
Banyak yang memanfaatkan tomat sebagai makanan sehari-hari. Biasanya tomat digunakan untuk tambahan pada sambal, tapi tomat juga sering dimanfaatkan sebagai minuman yang menyegarkan seperti jus. Tidak kalah segar dengan jus tomat juga dapat dimakan langsung.
Kandungan gizi yang terdapat dalam tomat juga banyak yaitu tomat mengandung sumber Vitamin C, A, K, folat, thiain, niachin, kalium, vitamin B6, fosfor, magnesium, dan tembaga. Banyaknya kandungan gizi pada tomat hal ini lah yang membuat tomat menjadi salah satu buah yang wajib ada setiap hari.
Manfaat tomat tidak hanya itu saja. Banyak sekali manfaat tomat, misalnya: melindungi kulit dari sengatan matahari, melancarkan saluran pencernaan, mencegah penyakit dabetes, menghilangkan jerawat, menyehatkan rambut dan kulit, dan meningkatkan kesehatan mata.
Nah, dari banyaknya manfaat itu lah kita bisa menyimpulkan bahwa tomat tidak hanya buah semata atau sayuran semata. Tetapi tomat kaya akan kandungan gizi yang ada di dalamnya.
Penulis: Dhea A
