- SiaranDepok.com – Gyudon adalah jenis makanan Jepang yang berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya di letakkan irisan daging sapi serta bawang bombai yang dimasak dengan kecap asin dan gula.
Irisan daging sapi tipis dengan bumbu meresap bisa menjadi salah satu lauk terbaik untuk nasi putih hangat, dan ini bisa kalian temukan pada beef bowl khas Jepang, salah satunya adalah Gyudon.
Gyudon sendiri berasal dari dua kata Bahasa Jepang yaitu gyu dan donburi. Gyu merupakan kependekan dari guniku yang berarti daging sapi, sementara donburi berarti nasi dalam mangkuk. Jadi, Gyudon merupakan salah satu kuliner khas Jepang yang disajikan dengan daging sapi dan nasi dalam mangkuk, bukan salah satunya saja.
Salah satu olahan gyudon yang terkenal kenikmatannya adalah Sainé Daise Bistro. Namun kalian tidak perlu khawatir karena kalian bisa membuat sendiri Gyudon versi kalian sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Jika Anda ingin mengganti sumber protein dengan daging lain, bisa-bisa saja, hanya saja nama makanan satu ini akan berubah karena nama Gyudon berarti adanya daging sapi di sana. Beberapa contohnya adalah Tendon atau nasi mangkuk dengan tempura, Oyakodon atau nasi mangkuk dengan paha ayam dan telur, dan masih banyak jenis beef bowl lainnya.
