Tips Menyimpan Makanan Agar Tidak Cepat Basi

- Reporter

Senin, 13 Agustus 2018 - 15:20

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Siarandepok.com – Memasak untuk keluarga tentunya merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan, apalagi kalau masakan kita sangat disukai dan menjadi favorit. Duh, pasti mood memasak juga meningkat! Tapi, terlalu semangat dalam memasak terkadang membuat kita kelebihan porsi dalam memasak. Tentunya mubazir kalau makanan banyak tersisa dan berakhir di tempat sampah.

Ada opsi berikutnya, apabila makanan kelebihan, sebaiknya disimpan untuk dikonsumsi keesokan harinya. Namun, menyimpan makanan dapat membuat makanan tersebut basi apabila kita salah dalam menyimpannya. Rasanya pun tak lagi seenak saat pertama kali dimasak. Nah, berikut ini adalah cara menyimpan makanan agar tidak cepat basi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Hangatkan Sebelum Disimpan

Menghangatkan makanan terlebih dahulu sebelum disimpan bertujuan untuk menambah lama waktu ketahanan makanan tersebut. Oleh sebab itu, usahakan untuk menghangatkannya terlebih dahulu. Untuk makanan jenis sayur, dapat dihangatkan hingga mendidih. Sedangkan untuk makanan berbumbu kental, tambahkan sedikit air, kemudian hangatkan hingga kembali mengental.

Jangan Tutup Rapat Makanan Saat Panas

Saat masakan baru saja dihangatkan, usahakan jangan menutupnya rapat-rapat. Biarkan hawa panasnya menguap keluar. Makanan menjadi cepat basi karena uap panas yang mengepul di dalam wadah makanan tersebut tercampur dengan makanan.

Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Setelah dibiarkan dingin, barulah simpan makanan di dalam wadah kedap udara. Wadah kedap udara yang sudah dicuci bersih pastinya bebas dari bakteri atau kuman yang dapat merusak makanan. Gunakan wadah penyimpanan makanan yang berkualitas baik seperti plastik dan stainless.

Hindari Menyentuh atau Mengaduk Makanan

Terlalu sering menyentuh atau mengaduk makanan hanya akan membuat makanan menjadi cepat basi. Sebaiknya kurangi aktivitas tidak penting seperti ini kecuali jika kamu ingin menambahkan bumbu. Usahakan untuk tidak mengaduknya secara asal.

Hindari Menyimpan Makanan di Luar Ruangan

Makanan yang disimpan di luar ruangan dapat dengan mudah terkontaminasi oleh udara. Sebaiknya gunakan tudung saji apabila kita menaruh makanan di atas meja makan.

Simpan Makanan ke Dalam Kulkas

Setelah dihangatkan dan disimpan dalam wadah kedap udara, kamu bisa menyimpan makanan ke dalam kulkas agar makanan lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Hangatkan kembali saat ingin memakannya.

 

Penulis: Syalika A

Editor: Sabar P

Berita Terkait

Wali Kota Minta Masyarakat Waspada Terkait Polemik Rekam Scan Retina Mata
Selalu Terendam Air, Pemkot Depok Segera Atasi Banjir di Perumahan Sukatani Permai
Wali Kota Sikapi Dugaan Pungli Terhadap Pedagang di Kegiatan Car Free Day
Car Free Day Dievaluasi, Wali Kota: Kalau Nunggu Ideal Enggak Akan Terealisasi
Dari Hobi Menjahit Terus Menjadi UMKM yang Menginspirasi: Kisah_Hanicraft
Institut Agama Islam Jamiat Kheir Wisuda 85 Sarjana, Prof.Dr. Phil Sahiron: ‘Penting Penguasaan Multi Bahasa’
Ribuan Warga Tumpah Ruah di CFD Depok
CFD Depok Pagi Ini! Balai Kota Jadi Pusat Kegiatan UMKM

Berita Terkait

Kamis, 22 Mei 2025 - 11:23

Dana RW Depok: Inovasi Kepemimpinan yang Mengubah Wajah Kota

Kamis, 22 Mei 2025 - 11:16

Warga Pondokcina Dukung Program Wali Kota Depok Bangun Sekolah Anak Istimewa

Rabu, 21 Mei 2025 - 12:42

MTS AL Hidayah Rawadenok Depok Adakan Kegiatan Rihlah Ke Bandung 2025 Bersama Dirgantara AIA Tour Travel

Selasa, 20 Mei 2025 - 10:22

Mi Mumtaza Islamic School Adakan Kegiatan Final Project Sepekan Belajar & Bermain Di Yogyakarta

Selasa, 20 Mei 2025 - 10:01

Kiprah Alumni UNIDA Gontor yang Bergerak di Bidang Konsultan Pendidikan Islam dan Praktisi Promosi dan Branding Lembaga

Senin, 19 Mei 2025 - 13:31

Baru Kali Ini Terjadi, Lebaran Depok 2025 Momen Mempersatukan Anak Bangsa

Senin, 19 Mei 2025 - 13:23

Jumlah Pengunjung Tembus Puluhan Ribu, Lebaran Depok 2025

Senin, 19 Mei 2025 - 13:16

Setelah 20 Tahun, Ayu Ting Ting Ungkap Akhirnya Bisa Tampil di Lebaran Depok

Berita Terbaru