Gurihnya Dakak Dakak, Kue Tradisional Asal Tanah Datar

- Reporter

Selasa, 21 Desember 2021 - 11:42

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Siarandepok.com- Provinsi Sumatera Barat Tidak hanya memiliki Negeri nan elok, namun Sumatera Barat juga tersohor dengan masyarakat yang pandai mengolah bahan makanan menjadi kuliner yang lezat salah satunya kuliner kue tradisional dakak dakak dan kembang durian yang terkenal renyah dan gurih.

Dakak dakak berbentuk seukuran kelereng dan kembang durian berbentuk bunga buah durian semua nya terbuat dari bahan dasar tepung beras yang di campur dengan beraneka ragam bumbu warisan nenek moyang orang Simabua.

baca juga :

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Nostalgia Toko Roti Legendaris Ibu Kota

Uniknya adonan cemilan ini dicetak menggunakan tempurung kelapa yang di lubangi kecil kecil sehingga jika adonan ditekan kedalam cetakan tersebut akan menghasilkan potongan potongan yang menyerupai mie dan bentuk kembang.

Setelah dicetak adonan dakak dakak dan kembang durian tadi digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kekuningan semua dikerjakan tanpa menggunakan mesin dan bahan pengawet cemilan ini hanya bisa bertahan selama satu bulan dengan disimpan ditempat tertutup kue tradisional ini juga sering dijadikan sebagai oleh oleh khas Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat.

<

Berita Terkait

Ada lagi….Tokoh pemuda Gandul elemen relawan Idris Mantap Dukung SS Jadi Walikota Depok
Duet Supian Suri dan Intan Fauzi Paket lengkap tuk Menangkan Hati Rakyat Kota Depok
Sosialisasi Peraturan Walikota (Perwal) Pokdarwis dan Pelatihan Promosi Pariwisata Kota Depok Tahun 2024.
Pilkada Depok Semakin Dinamis, Alumni Muda Gontor Dukung Supian Suri
Kereen…BKR Mandala Subang Jadi Percontohan Tingkat Nasional
Bukan hanya Ganda Putra, Ganda Putri Indonesia ini pun Rontok gagal melaju ke Perempat Final Indonesia Open 2024
Rekor! Kampus Kebanggaan Warga Depok Raih Peringkat Terbaik 15 Terakhir
SMA Kharismawita Depok Adakan Trip To Dieng 2024 Bersama Dirgantara AIA Tour Travel

Berita Terkait

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:38

Ada lagi….Tokoh pemuda Gandul elemen relawan Idris Mantap Dukung SS Jadi Walikota Depok

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:35

Duet Supian Suri dan Intan Fauzi Paket lengkap tuk Menangkan Hati Rakyat Kota Depok

Rabu, 12 Juni 2024 - 13:33

Sosialisasi Peraturan Walikota (Perwal) Pokdarwis dan Pelatihan Promosi Pariwisata Kota Depok Tahun 2024.

Senin, 10 Juni 2024 - 19:29

Pilkada Depok Semakin Dinamis, Alumni Muda Gontor Dukung Supian Suri

Sabtu, 8 Juni 2024 - 08:53

Kereen…BKR Mandala Subang Jadi Percontohan Tingkat Nasional

Kamis, 6 Juni 2024 - 13:15

Rekor! Kampus Kebanggaan Warga Depok Raih Peringkat Terbaik 15 Terakhir

Kamis, 6 Juni 2024 - 11:07

SMA Kharismawita Depok Adakan Trip To Dieng 2024 Bersama Dirgantara AIA Tour Travel

Kamis, 6 Juni 2024 - 11:04

Ketua DPR RI Puan Maharani Harapkan Pemerintah Transparan Terkait Mundurnya Pimpinan Otorita IKN

Berita Terbaru