Siarandepok.com- Tak perlu sulit untuk memasak beragam sayur, melansir dari PMJ News terdapat tiga resep yang praktis.
– Cah Sawi Putih Telur
Bahan cah sawi putih telur:
- 1 buah sawi putih
- 1 butir telur
- 6 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih, memarkan
- Secukupnya garam, gula dan air
baca juga :
Cara membuat cah sawi putih telur:
- Cuci bersih sawi putih kemudian iris kasar, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk rata bikin orak arik.
- Masukkan lebih dulu bagian batang sawi putih, tumis sebentar baru masukkan bagian daun sawi. Aduk rata. Beri garam, gula dan sedikit air, koreksi rasa.
- Masak sampai sawi putih cukup matang, tapi tidak terlalu lembek. Angkat dan sajikan.
– Tumis Brokoli
Bahan tumis brokoli:
- 1 kg brokoli
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih, dicincang
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
Cara membuat tumis brokoli:
- Potong-potong brokoli. Setelah itu rebus dalam air secukupnya bersama sedikit garam.
- Setelah brokoli cukup matang, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan brokoli dan aduk.
- Tambahkan merica dan garam sesuai selera setelah itu aduk kembali. Angkat dan sajikan.
- Tumis brokoli Bunda siap disantap.
– Taoge Cah Ikan Asin
Bahan taoge cah ikan asin:
- 200 gram taoge
- 2 batang kucai, potong panjang
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- Secukupnya ikan asin
- Secukupnya garam dan gula pasir
Cara membuat taoge cah ikan asin:
- Ikan asin, cuci, potong-potong, goreng, sisihkan.
- Dengan sisa minyak goreng, tumis bawang, cabai dan kucai sampai harum.
- Masukkan taoge, garam, gula, ikan asin. Aduk cepat, cicipi dan angkat. Taoge cah ikan asin siap disajikan.
