Siarandepok.com- Kue cubit merupakan jajanan anak SD yang bisa menggunakan meses cokelat sebagai toppingnya. Cara membuat kue cubit terbilang mudah.
Selain itu, bahan membuat kue cubit juga mudah dicari. Pada resep kue cubit ini, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah.
Bahan – Bahan :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt vanili bubuk
- 2 butir telur ayam
- 250 ml susu cair
- 2 sdm margarin,
- lelehkan Margarin secukupnya, untuk olesan
- Cokelat meses, atau kismis untuk taburan
baca juga :
Soto Podjok Yang Eksis Sejak 1926, Kuliner Legendaris Khas Kendiri
Cara Membuat :
- Siapkan wadah besar dan bersih, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata.
- Tuang campuran telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan tekstur adonan licin.
- Tambahkan margarin cair dan aduk rata.
- Diamkan adonan hingga mengembang sekitar 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margain. Tuang adonan, beri bahan taburan sesuai selera. Panggang hingga matang. Angkat dan lakukan hingga adonan dan bahan pelegkap kue cubit habis.
- Sajikan dan biarkan dingin.
