Siarandepok – Di masa sulit sekarang, pentingnya kita menjaga kesehatan tubuh dan menambah kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan virus corona dapat menular dengan cepet melalui batuk atau bersin orang yang terpapar. Segala cara akan dilakukan untuk membuat tingginya sistem kekebalan tubuh, seperti minum vitamin.
Namun, ternyata tidak hanya vitamin saja yang dapat menambah sistem kekebelan tubuh, salah satu cara lain yang dilakukan adalah dengan mengonsumsi ubi ungu. Kepala Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Kementerian Pertanian (Kementan), Yuliantoro Baliadi mengatakan, mengkonsumsi ubi ungu sebagai asupan meningkatkan imunitas dalam menghadapi wabah covid 19.
Ubi Ungu mengandung antosianin pemecahan senyawa beracun yang dapat menambah kekebalan dan kebugaran tubuh. Selain itu, ubi ungu juga menyimpan banyak manfaat yang tentunya baik untuk kesehatan.
Manfaat tersebut antara lain :
1. Menjaga Kesehatan Hati
2. Mencegah Pembekuan Darah
3. Mengobati Penyakit Diabetes, Asam Urat, dan Darah Tinggi
4. Menurunkan Berat Badan
5. Meredakan Peradangan
