Siarandepok -Muffin memang biasanya dibuat dalam loyang kecil-kecil seperti cup cake.
Tapi jika Anda tak memiliki cetakkannya tak perlu berkecil hati. Sebab Anda tetap bisa membuat muffin dengan loyang yang biasanya Anda gunakan dalam membuat cake. Ya, Muffin potong seperti ini layak untuk Anda coba…! Muffin Potong Apel Dan Kismis adalah salah satu pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.
Bahan:
- 100 gram margarin
- 50 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan baking powder
- 25 gram susu bubuk
- 75 ml jus apel
- 100 gram apel malang, diparut kasar
- 50 gram kismis, dibelah dua
Cara Memasak Muffin Potong Apel Dan Kismis
- Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk bergantian dengan jus apel. Aduk rata. Tambahkan apel dan kismis. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x12x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Source :resepnusantara.id
