Crepes isi yang tak biasa ini sangat nikmat dan cocok untuk mengisi waktu nyemilmu! Campuran ayam panggang dengan krim kejunya akan membuatmu makan lagi dan lagi!
Berikut Resep Membuat Crepes Ayam Dengan Krim Keju !
BAHAN
-
8 butir telur
-
300 g tepung gandum
-
450 ml susu
-
1 ekor ayam panggang
-
2 tangkai daun bawang impor / LEEK
-
500 g keju krim
-
1 pack daun kucai
-
Minyak zaitun
-
Garam
INSTRUKSI
- Campur telur dan susu lalu kocok dengan whisk. Tambahkan tepung secara bertahap dan bumbui dengan garam.
- Panaskan wajan, oles dengan minyak dan masak kulit crepes. Simpan untuk nanti.
- Buang kulit ayam dan suwir dagingnya.
- Iris daun bawang impor dan tumis dalam minyak zaitun. Selesai, matikan api lalu campurkan ayam dan krim keju.
- Rendam Daun kucai dengan air hangat
- Masukan sesendok ayam di tengah setiap lapisan crepes, bentuk jadi bola dan ikat crepes dengan daun kucai.
- Crepes ini bisa disajikan panas atau dingin.
Selamat Mencoba..!
Penulis: Abu Bakar Siddiq
