Siarandepok.com—Anda pasti pernah dengar dan tahu tentang minuman wedang jahe, kan? Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur yang umumnya disajikan dalam keadaan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh. “Wedang” sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti minuman panas.
Minuman wedang jahe merupakan minuman tradisional yang masih tetap diminati hingga saat ini. Minuman yang satu ini memiliki rasa yang agak pedas khas jahe dan memberikan reaksi hangat ke badan ketika diminum. Jadi, minuman ini cocok banget nih dikonsumsi di musim penghujan seperti sekarang ini, terlebih di saat kondisi badan kurang fit.
Nah bagi Anda yang ingin membuat minuman wedang jahe, berikut siarandepok.com bagikan resepnya.
- Siapakan jahe sesuai kebutuhan Anda, satu jahe cukup dua hingga tiga gelas.
- Kemudian, cuci bersih jahe dan bakar selama satu menit hingga jahe mengeluarkan aroma harum.
- Lalu, iris jahe dan geprek hingga pipih menggunakan pisau.
- Masukkan jahe ke dalam air gula merah, rebus hingga mendidih.
- Wedang jahe siap disajikan
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Silakan mencoba wedang jahe buatan sendiri!
