Siarandepok.com – Menu makan mie sekarang ini sudah banyak variasi makanannya pasti anda sudah sering melihat varian mie, dari bakmi jawa, yammie ala chinese food, mie ayam,kwetiau dan masih banyak lagi varian masakan mie.
“Mie Dok dok” Rasanya cukup mengugah selera anda ketika musim hujan dan mie dok dok ini salah satu makanan favorit, maka dari itu silahkan simak resep berikut.
Bahan-bahan
* Siapkan 1 mie Instan, (indomie atau mie sedap namun gunakan rasa yang standar saja jangan yang bakso, soto dan lain sebagainya karena kurang cocok dengan rasanya)
* Siapkan 1 Batang sawi, potong kecil kecil
* Siapkan 1 telur
* Siapkan 2 butir bawang putih dihaluskan
* Siapkan 5 cabe rawit(jika anda suka pedas, jika tidak silahkan dikurangi), iris menjadi kecil kecil
* Siapkan Garam
* Siapkan Gula
* Siapkan Merica bubuk
* Siapkan saos sambal dan tomat
* Siapkan Kecap
* Siapkan minyak untuk menumis
* siapkan air 600 ml
Cara Membuat
* langkah pertama masukan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta cabe rawit tumis
* lalu masukan telur lalu discramble atau bahasa indonesianya diorak arik semua sampai merata
* Masukan garam dan gula seujung sendok teh saja atau sesuai selera anda
* masukan air 600 Ml, lebih baik jika ada air panas maka lebih baik agar cepat matang
* lalu masukan indomie yang sudah disiapkan
* lalu masukan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis sesuai dengan rasa anda
* masukan bumbu bawaan indomie jika anda masih merasa kurang silahkan tambahkan gula, garam dan merica sesuai selera anda
* tunggu air sampai mendidih dan air agak asat atau berkurang maka “mie dodok” anda sudah siap disajikan
Penulis : Abu Bakar Siddiq
