siarandepok.com-Pengrajin Tahu Berkah Mandiri (BM) Pasir Putih, Sawangan, Depok masih beruntung dapat melanjutkan usahanya di masa Pandemi covid 19 dan setelah tiga hari Mogok Produksi sebagai wujud solidaritas bersama dengan puluhan pengusaha tahu, mereka melakukan aksi Mogok disebabkan tingginya bahan baku kedelai belakangan ini.
Deden (45) pengusaha tahu Putra Betawi asli ini, mengaku beruntung masih mampu produksi tahu dengan bahan baku kedelai Rp 950.000 per kwintalnya.
“Kami biasanya memproduksi tahu dengan bahan baku kedelai 1.5 ton kini hanya mampu membeli 1 ton kedelai.Dengan 12 orang karyawan. Dirinya hanya mampu tambal sulam untuk dapat menghidupi usaha tahu miliknya.” Ujarnya prihatin.
Dikatakan, dirinya adalah pengusaha Umkm tahu sudah beberapa tahun, sebelumnya sempat merugi hampir 500 juta rupiah.
Namun secara berlahan dirinya mampu bangkit kembali untuk produksi tahu bersama belasan karyawannya.
“Alhamdulillah dirinya masih bisa memproduksi tahu meski dengan kenaikan bahan baku kedelai yang mencapai 930 SD 950 ribu rupiah per kwintalnya,” ujarnya kepada wartawan Senin sore (04/01/2021).
Ia menambahkan untuk menaikan harga pihaknya takut kehilangan pelanggan.
Sementara itu Koordinator Sadulur Pengrajin Tahu Indonesia (SPTI) untuk Kota Depok, Haji Ramli meminta kepada pemerintah kiranya dapat mengembalikan harga kebutuhan Kedelai kembali kepada harga normal Rp 7.000 sd 7600 setiap Kg nya.
- Jika harga kedelai tidak turun juga,ini tentunya sangat merugikan para pengusaha Tahu di Indonesia khusus nya yang ada di Jabodetabek dan kota Depok khususnya.
Hari ini Senin 4 Januari 2021 merupakan hari pertama mereka produksi setelah melakukan aksi mogok produksi selama tiga hari bersama dengan Pengusa Tahu se Jabotabek yang tergabung dalam SPTI.
Disebutkan harga tahu setelah kenaikan kedelai. saat ini sebagai berikut, tahu jumbo biasa Rp 2700; per biji,super biasa Rp2300,tahu Jambi Rp 600.
Tahu Goreng per papan Rp 30.000, Tahu Potong Rp 30.000. Tahu kuning/Bandung Rp 53.000. per papan,Tahu Kuning Rp40.000.per papa.
Sedangkan Tahu Pong Rp 35.000 per papan, dan Tahu Sumedang Rp33.00 per papan.
